L’artigiano tonnelier
creatore di barriques d’eccezione
Tutto inizia
con l’ascolto…
Un dialogo tra due artigiani
Percorriamo i vigneti di tutto il mondo per comprendere le esigenze del viticoltore. Solo lui conosce il suo terroir, i suoi terreni, il suo clima, i suoi vitigni e i suoi vini. Poi partiamo alla ricerca dei legni che riveleranno i suoi vini.
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La nostra esperienza
Modellando le botti a mano, padroneggiando il processo di cottura, portando le doghe alla loro maturazione ottimale e identificando le consistenze e gli aromi al palato, l’esperienza del bottaio gli permette di fornire ai viticoltori le botti più precise possibili per soddisfare le loro esigenze.
La materia prima
Andare alla ricerca dei migliori terroir forestali, credere la propia riserva di legno e lasciare che la natura affini lentamente il materiale.
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I nostri diversi
campi
Assemblare i legni come si farebbe con le diverse varietà di uva, fornire botti equilibrate e regolari per ogni annata e lasciare che il vino si esprima.
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Comunità
Più di 400 viticoltori in oltre 10 Paesi si affidano a noi.
Ci impegniamo a costruire relazioni strette e di fiducia con tutti i nostri clienti grazie a un team di vendita di 15 dipendenti, in entrambi gli emisferi.
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Il nostro Instagram
@TonnellerieBelAir